A dúvida sobre a qualidade da água que sai da torneira em casa fez com que a água engarrafada virasse um item comum no dia a dia de muitas pessoas, e isso acontece até em lugares onde o tratamento da água pública é um dos mais rigorosos do mundo. Acontece que a ideia de que a água de garrafa é sempre mais pura e saudável, impulsionada por campanhas de marketing, pode não ser bem assim, segundo a ciência.
Na verdade, pesquisas recentes apontam que a água engarrafada pode esconder alguns riscos que muita gente nem imagina. Um estudo publicado em 2025, por exemplo, identificou bastante contaminação por bactérias em amostras de águas vendidas tanto em garrafas plásticas quanto em recipientes que as pessoas usam várias vezes.
“Existe uma percepção generalizada de que a água engarrafada é intrinsecamente mais pura, mas os dados mostram que isso nem sempre é verdade”, explica Muhammad Shahzad, que é chefe do departamento de Energia Avançada e Sustentabilidade da Universidade de Northumbria, em Newcastle.
Água da torneira: mais fiscalizada e transparente
Pode parecer estranho, mas na maioria dos países que já têm um bom desenvolvimento, a água da torneira passa por muito mais controle e testes do que a água de garrafa. No Reino Unido, por exemplo, dá pra ver abertamente os resultados das análises. Nos Estados Unidos, quem cuida da fiscalização é a Agência de Proteção Ambiental (EPA), um órgão bem rigoroso.
Já a água engarrafada é vista como um alimento embalado, o que significa que ela tem menos exigências de transparência e não precisa mostrar todos os resultados de testes tão abertamente. Essa diferença na fiscalização já é um ponto de atenção importante para o consumidor.
Contaminantes que ninguém quer na água
Além das bactérias, outros estudos encontraram na água engarrafada coisas como microplásticos, que são pedacinhos minúsculos de plástico, resíduos de produtos químicos e mais tipos de bactérias. Essas descobertas ligam um alerta para a nossa saúde.
“Esses contaminantes levantam preocupações legítimas, especialmente quando consideramos a exposição repetida ao longo do tempo”, comenta Shahzad, destacando que o consumo contínuo pode trazer problemas que só aparecem depois de um tempo.
Custo para o planeta e soluções futuras
Não são apenas as preocupações com a saúde que pesam contra a água engarrafada. O impacto no meio ambiente é gigante. Pense que cerca de um milhão de garrafas plásticas são compradas a cada minuto em todo o mundo. Para produzir apenas um litro de água engarrafada, gasta-se até duas mil vezes mais energia do que para a água da torneira. É um custo muito alto para o nosso planeta.
“Precisamos repensar nossa dependência de plásticos descartáveis e investir em soluções descentralizadas”, defende Shahzad. Ele ainda cita projetos inovadores, como o Solar2Water, que consegue gerar água potável diretamente do ar, usando a energia do sol.
É claro que a água engarrafada é superimportante em momentos de emergência, quando não há outra opção segura. Mas, para o dia a dia, em países desenvolvidos, ela não é mais segura nem mais limpa que a água da torneira. E o pior: custa mais caro para o seu bolso e para o meio ambiente.
