Um café produzido pelo médico Joaquim Alves Novaes, que atua em Petrolina (PE), conquistou o primeiro lugar no Concurso de Qualidade dos Cafés do Nordeste 2026.
O Café Zohar, cultivado na Fazenda Cachoeira, na Serra dos Morgados, em Jaguarari, no norte da Bahia, alcançou 88 pontos na avaliação e ficou à frente de outros produtores da região.
A história da produção começou em 2014, quando o médico adquiriu a propriedade, inicialmente destinada ao lazer. Após enfrentar os impactos da seca, ele investiu na recuperação ambiental, na preservação dos recursos hídricos e, posteriormente, no cultivo de cafés especiais.
Atualmente, cerca de quatro hectares da fazenda são destinados à cafeicultura, enquanto grande parte da propriedade permanece dedicada à conservação ambiental.
A Bahia também se destacou na competição, conquistando oito das 15 posições entre os melhores cafés do Nordeste. Além de Jaguarari e Piatã, a lista incluiu produções de Mucugê, Rio de Contas, Barra do Choça e Vitória da Conquista. Também figuraram cafés de Pernambuco, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba e Alagoas, de acordo com a classificação divulgada pelo concurso.
O reconhecimento reforça o potencial da produção de cafés especiais no semiárido e demonstra como a agricultura sustentável pode gerar oportunidades e valorizar a economia regional.
