Quem quer ingressar no único curso superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia do Norte-Nordeste do Brasil tem até esta quinta-feira, 31 de julho de 2026, para se inscrever. O Instituto Federal do Sertão Pernambucano (IFSertãoPE) está com processo seletivo simplificado aberto para preencher vagas remanescentes no campus Petrolina Zona Rural, com entrada no semestre letivo 2026.2.
A seleção, regida pelo Edital nº 24/2026, é destinada ao preenchimento de vagas remanescentes no curso superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia. A classificação dos candidatos será feita com base no resultado obtido em qualquer edição do Enem.
Também podem participar candidatos com inscrição indeferida na Chamada Regular ou na Lista de Espera do IFSertãoPE, conforme as regras previstas no edital. São 8 vagas disponíveis para o turno vespertino, e as inscrições são gratuitas, realizadas por formulário eletrônico. Para participar, o candidato precisa ter um endereço de e-mail válido e estar vinculado a uma conta Google no momento da inscrição.
O curso é referência nacional — o único do Norte-Nordeste — e há duas décadas contribui para o desenvolvimento do setor vitivinícola, formando profissionais reconhecidos no mercado. De acordo com a última avaliação de reconhecimento realizada pelo Ministério da Educação em 2024, o curso possui nota 5 numa escala de 1 a 5, o que lhe concede o perfil "excelente".
O tecnólogo formado pelo curso atua nos diversos setores da indústria de vinhos, planejando, gerenciando e avaliando todas as etapas de produção — desde a escolha das variedades de uva e o plantio até a colheita, processamento, fermentação, envase, armazenagem e comercialização. A análise sensorial, o controle de qualidade, a supervisão dos processos de produção e conservação, as atividades de controle ambiental e a cultura do vinho, dos espumantes e conhaques também são atribuições desse profissional.
O curso tem duas entradas anuais — 25 vagas no primeiro semestre (matutino) e 25 vagas no segundo semestre (vespertino) — e duração de três anos e meio, na modalidade presencial.
O Vale do São Francisco é reconhecido como uma região vitivinícola com identidade forte e única no cenário mundial. O crescimento do setor tem impulsionado também a expansão de lojas especializadas e o fortalecimento do enoturismo, que atrai visitantes interessados em conhecer vinícolas, degustar rótulos produzidos no semiárido e vivenciar uma experiência singular no sertão.
Para acessar o Edital nº 24/2026 e o formulário de inscrição, os interessados devem consultar o site oficial do IFSertãoPE ou o portal do campus Petrolina Zona Rural. O prazo encerra nesta quinta-feira, 31 de julho de 2026.
