Boas notícias para o bolso dos soteropolitanos: o preço da cesta básica de alimentos em Salvador, na Bahia, teve uma queda de 2,62% no segundo semestre de 2025. Esse alívio representa uma redução de R$ 27,60 no valor final, que passou de R$ 635,08 em julho para R$ 607,48 em dezembro do ano passado.
Os dados foram divulgados nesta terça-feira (20) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que monitora os preços dos alimentos em todas as 27 capitais brasileiras. O levantamento faz parte da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos, um trabalho conjunto da Conab com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), parceria que começou oficialmente em agosto do ano passado.
Alimentos essenciais ficaram mais em conta
A diminuição no custo da cesta básica na capital baiana foi impulsionada pela queda nos preços de alguns itens muito importantes na mesa das famílias. O tomate, por exemplo, ficou 26,59% mais barato. O arroz também teve uma boa redução, de 11,91%, e o açúcar caiu 11,39%.
Outros produtos que contribuíram para essa baixa incluem:
- Manteiga: -5,62%
- Café: -4,33%
Essas reduções são um fôlego para o orçamento doméstico, especialmente para as famílias de Salvador que mais precisam, já que uma parte grande da sua renda mensal é usada para comprar comida. Menos gastos com a alimentação básica significa mais dinheiro disponível para outras necessidades ou para guardar.
Política agrícola e o impacto nos preços
De acordo com Edegar Pretto, presidente da Conab, a boa notícia de queda generalizada nos preços da cesta básica em todas as capitais brasileiras é um reflexo direto das políticas agrícolas do Governo do Brasil.
“Essa queda generalizada é fruto dos investimentos que o Governo do Brasil vem fazendo no setor agropecuário brasileiro, aumentando a produção de alimentos para o consumo interno nacional”, explicou Pretto.
Essa estratégia de incentivar a produção interna ajuda a garantir que haja mais alimentos disponíveis no mercado, o que, por sua vez, tende a reduzir os preços finais para o consumidor. Para os moradores de Salvador, esse movimento se traduz em um custo de vida um pouco mais leve no final do ano de 2025, um alívio bem-vindo para muitos.
