A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) recolheu 200 quilos de alimentos impróprios para o consumo em estabelecimentos comerciais do bairro Cidade Universitária, na parte alta da capital alagoana. A ação aconteceu no fim de semana, nos conjuntos habitacionais Graciliano Ramos e Village Campestre, e atingiu supermercados e frigoríficos da região.
Entre os produtos retirados de circulação estavam mortadela, bacon, charque e queijo — todos com prazo de validade expirado. Segundo informações divulgadas pela Visa, os itens foram encontrados expostos à venda normalmente, representando risco direto à saúde de quem fosse consumi-los.
O chefe especial da Visa, Airton Santos, alertou sobre os perigos de consumir produtos fora do prazo. "Ao chegarmos nos estabelecimentos, encontramos esses produtos fora do prazo de validade. Então, fizemos o devido recolhimento para poder prevenir riscos à saúde dos consumidores", afirmou. O responsável pelo órgão reforçou a importância de o consumidor verificar sempre a validade e a qualidade dos alimentos antes de comprar.
Os donos dos estabelecimentos foram autuados e deverão responder a processos administrativos. As penalidades podem variar de R$ 180 a R$ 38 mil, dependendo da gravidade da infração e da possibilidade de reincidência.
A operação faz parte de uma série de fiscalizações intensificadas pela Visa em Maceió nos últimos meses. Entre 2025 e 2026, o órgão realizou 41 interdições de estabelecimentos por irregularidades e apreendeu cerca de 35 toneladas de alimentos impróprios para consumo na capital. Em maio deste ano, operações semelhantes já haviam sido realizadas em outros bairros: na Ponta Verde, a Visa apreendeu 100 kg de alimentos impróprios, com produtos como carne bovina, charque, ovos, manteiga e farinha de trigo vencidos. Dias depois, 300 kg de produtos estragados e com prazos expirados foram recolhidos em supermercados do bairro Jacintinho.
A comercialização de produtos vencidos constitui infração sanitária. Segundo a Resolução RDC nº 216/2004 da Anvisa, o controle de matérias-primas e ingredientes deve ser rigoroso, e apenas produtos dentro do prazo de validade podem ser expostos à venda. A comercialização de alimentos fora do prazo viola normas nacionais de segurança alimentar e pode provocar intoxicações e outros problemas de saúde.
A população pode denunciar irregularidades sanitárias em qualquer estabelecimento de Maceió de forma anônima, com sigilo garantido. O contato com a Visa pode ser feito pelo telefone (82) 3312-5496, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, disponível 24 horas por dia, todos os dias.
