O Laticínio Machado, localizado no povoado de Santa Luzia, em Macajuba, recebeu a certificação do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (Susaf-BA). O documento foi entregue na terça-feira (10), em solenidade na Câmara Municipal.
Com a certificação, os queijos produzidos pelo estabelecimento poderão ser comercializados em outros municípios da Bahia, desde que sejam mantidas as condições de inspeção e fiscalização previstas na legislação, segundo a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab).
Antes, o laticínio contava com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM), que permitia a venda de seus produtos dentro dos limites de Macajuba. O estabelecimento tem à frente Roque Machado.
De acordo com a Adab, a obtenção do certificado contou com a participação do empreendimento, da Prefeitura de Macajuba, do Consórcio Chapada Forte, da própria agência e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR). As instituições contribuíram, conforme suas atribuições, para as providências de regularização sanitária e o atendimento aos requisitos do sistema.
A cerimônia ocorreu no Plenário Enock de Almeida São Bernardo. Entre os presentes estavam o diretor-geral da Adab, Paulo Sérgio Menezes Luz; o prefeito Luciano Pomponet; o presidente da Câmara, Célio Santana; e a presidente do Consórcio Chapada Forte, Vanessa Senna.
Também participaram Libanilson Braga de Oliveira, representante da CAR, e Salomão Danilo, representante da Secretaria de Planejamento (Seplan), além de vereadores, secretários municipais, outras autoridades, familiares e convidados.
