Se você procura um espetinho gostoso, prático e que não pese no bolso, a baiana Mani Reggo compartilhou uma opção nas redes sociais: carne enrolada em bacon, sem precisar de picanha nem de churrasqueira tradicional.
Ingredientes
A receita usa itens simples e fáceis de achar:
- 4 bifes de carne de segunda
- 250 g de bacon fatiado
- 3 dentes de alho
- Coentro, especiarias e mel a gosto
Modo de preparo
Os bifes são martelados até afinarem. Em um refratário forrado com plástico, montam-se camadas alternadas de carne, bacon e o molho escolhido. Em seguida, a montagem vai ao freezer por 2 horas para firmar.
Depois desse tempo, corta-se a peça em tiras e em cubos, espeta-se nos palitos de churrasco e leva-se para assar. Dá para usar churrasqueira, grill ou até airfryer — escolha o que tiver em casa.
Gostou da ideia? É uma solução rápida para quem quer um petisco saboroso sem usar cortes nobres ou equipamentos especiais.
A postagem foi atribuída a Celsilene Rego (perfil @manireggo) e trouxe, ainda, um convite para entrar em um canal no WhatsApp e receber novidades em primeira mão.
