A segunda edição do Brazilian International Beer Awards (BBA) aconteceu entre sexta-feira (7) e domingo (9) em Alagoinhas, na Bahia, reunindo competição, corpo técnico internacional e uma programação gastronômica que chamou atenção.
No centro dessa movimentação esteve o concurso técnico Cerveja no Prato, no qual o chef Érick Jacquin participou como jurado. A proposta foi simples: aproximar a produção cervejeira da alta gastronomia — cerveja e gastronomia andando lado a lado.
Júri internacional e amostras
Os organizadores informaram que o BBA recebeu jurados de mais de 20 países, reunindo especialistas para avaliar aproximadamente 1.500 amostras vindas de 43 nações. Entre os países representados estavam Alemanha, Bélgica, Japão, China e Coreia do Sul.
“O BBA já é o maior e o mais importante concurso de cervejas da América Latina e uma das datas mais importantes para a cerveja no calendário nacional”, disse Ronaldo Rossi, especialista em cervejas e palestrante do Congresso Internacional da Cerveja (Conib).
“O mundo inteiro estará de olho em Alagoinhas nesta semana. Nossa meta é não apenas premiar a melhor cerveja, mas abrir caminho para que o Brasil participe como protagonista do cenário cervejeiro mundial”, disse Develon da Rocha, presidente da Sol Eventos, organizadora do BBA.
Os jurados seguiram avaliando as quase 1.500 amostras ao longo da programação técnica, com o processo de julgamento e a premiação concentrados durante o evento, até o encerramento no domingo (9).
