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Alta no preço do arroz marca recorde em 12 meses no Brasil

Em 2023, o arroz registrou uma alta de 24,54%, a maior em 12 meses desde 2021. Divergindo da tendência de queda em outros itens da cesta básica, o preço médio do produto superou R$ 25.

Última atualização: 25/01/2024 09:45
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O custo do arroz, um dos principais itens da dieta brasileira, apresentou um aumento significativo nos últimos 12 meses, diferenciando-se da tendência de queda observada em outros produtos da cesta básica. Atualmente, o valor médio para 5kg do cereal ultrapassa R$ 25.

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Conforme dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o arroz acumulou uma inflação de 24,54% entre janeiro e dezembro de 2023, conforme divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esta elevação é considerada a mais expressiva para o período de 12 meses desde agosto de 2021, quando a variação acumulada atingiu 32,68%.

Em contraste com o aumento do preço do arroz, o subgrupo de alimentação no domicílio, dentro do IPCA, registrou uma deflação de 0,52% no ano passado. Essa redução, a primeira desde 2017 segundo o IBGE, demonstra um descompasso entre a variação do preço do arroz e a média dos preços dos alimentos consumidos em casa.

De acordo com Evandro Oliveira, consultor da Safras & Mercado e especialista em arroz e feijão, espera-se uma redução nos preços do cereal no varejo com o aumento da oferta proveniente da colheita da safra 2023/24. Essa expectativa de queda no custo ao consumidor deve começar a ser notada a partir de meados de abril.

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TAGS:Alta de preçosCesta básicainflação do arrozIPCA

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