Um estudo publicado em 2021 no Journal of Nutrition, da Sociedade Americana de Nutrição (ASN), revelou que o consumo diário de abacate pode ser responsável pela redução considerável de gordura visceral em apenas 12 semanas. A pesquisa traz esperança para quem busca alternativas naturais e acessíveis para combater a gordura localizada na região abdominal.
A pesquisa, realizada pela Universidade de Illinois Urbana-Champaign, analisou 105 voluntários com sobrepeso ou obesidade, divididos em dois grupos distintos. Um grupo recebeu uma refeição diária contendo abacate, enquanto o outro consumiu alimentos com o mesmo valor calórico, mas sem a inclusão da fruta.
Após 12 semanas de experimento, os resultados foram surpreendentes: o grupo que consumiu abacate diariamente apresentou níveis significativamente mais baixos de gordura visceral em comparação ao grupo controle. Os pesquisadores destacaram que, embora mais estudos sejam necessários para esclarecer completamente a relação entre o consumo de abacate e a saúde metabólica, os resultados são extremamente promissores.
“O objetivo não era perder peso. Estávamos interessados em entender se comer um abacate afeta a maneira como as pessoas armazenam a gordura corporal. A localização da gordura no corpo desempenha um papel importante na saúde”, explicou Naiman Khan, professor de cinesiologia e saúde da universidade e um dos autores do estudo.
O que é gordura visceral e por que ela é perigosa?
A gordura visceral é considerada uma das mais perigosas para a saúde, pois se acumula dentro da cavidade abdominal, ao redor de órgãos internos como fígado, pâncreas e intestinos. Diferente da gordura subcutânea, que fica logo abaixo da pele e é possível “apertar”, a gordura visceral é chamada de “gordura invisível” ou “gordura que não se pode ver”.
Os riscos associados a esse tipo de gordura são alarmantes. Por se acumular ao redor de órgãos vitais, ela pode desencadear diversas doenças graves, como problemas cardiovasculares (infarto e AVC), diabetes tipo 2, inflamação crônica, pressão alta, esteatose hepática (gordura no fígado) e até resistência à insulina.
Por que o abacate funciona?
O abacate é considerado um “superalimento” devido à sua excepcional riqueza nutricional. Rico em gorduras monoinsaturadas (gorduras boas), o fruto ajuda a reduzir o colesterol ruim e melhora a sensibilidade à insulina. Além disso, contém vitaminas A, C, E, K e do complexo B, fibras e outros nutrientes essenciais.
As propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias do abacate, somadas à sua capacidade de promover saciedade e melhorar o funcionamento intestinal, fazem dele uma excelente opção para quem deseja emagrecer de forma saudável. As fibras presentes na fruta são particularmente importantes, pois ajudam a controlar o apetite e os níveis de glicose no sangue.
Um detalhe interessante revelado pela pesquisa é que os efeitos do abacate na redistribuição da gordura abdominal foram mais pronunciados em mulheres.
“Participantes do sexo feminino que consumiram um abacate por dia apresentaram redução na gordura abdominal visceral e uma queda na proporção desse tipo de tecido adiposo para o subcutâneo, indicando uma redistribuição de gordura para longe dos órgãos”, destacou o estudo.
Como incorporar o abacate na dieta
Para aproveitar os benefícios do abacate na redução da gordura visceral, os nutricionistas recomendam consumi-lo em diferentes refeições ao longo do dia. No café da manhã, pode ser adicionado a torradas integrais ou smoothies. Como lanche, é uma opção saudável quando consumido puro ou como guacamole. Em saladas, o abacate adiciona cremosidade e potencializa o valor nutricional da refeição.
Embora seja relativamente calórico, com cerca de 160 calorias por 100 gramas, os benefícios de suas gorduras saudáveis e fibras superam essa questão quando consumido com moderação. O aumento do metabolismo associado ao consumo do abacate pode ajudar a queimar calorias, contribuindo ainda mais para a redução da gordura visceral.
A descoberta de que um alimento tão acessível e versátil como o abacate pode ajudar a combater a gordura visceral representa uma alternativa natural e saudável para complementar estratégias de emagrecimento. O estudo reforça a importância de uma alimentação equilibrada e da inclusão de alimentos nutritivos na dieta diária para manter a saúde metabólica.
