Nossa Senhora do Socorro, em Sergipe, recebe neste sábado, dia 11 de julho, a segunda edição do Festival do Camarão. O evento acontece das 8h às 21h na Praça da Juventude, no bairro Marcos Freire II, e é organizado pela Prefeitura Municipal por meio da Secretaria Municipal da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Semagri).
A programação inclui apresentações musicais, exposições, estandes com insumos e equipamentos voltados à carcinicultura, e uma praça de alimentação com pratos preparados à base de camarão local. O objetivo é valorizar a produção do município e movimentar a gastronomia regional.
Além do aspecto cultural e gastronômico, o festival quer aproximar toda a cadeia produtiva: produtores locais, empreendedores, restaurantes, instituições públicas e privadas devem estar presentes para discutir oportunidades e fortalecer o setor.
Segundo o IBGE, Nossa Senhora do Socorro é responsável por 25% de toda a produção de camarão de Sergipe. Em 2023, o estado produziu mais de 4,1 milhões de quilos do crustáceo, com Socorro respondendo por mais de 1,1 milhão de quilos desse total.
Com mais de 800 produtores atuando na atividade e uma cadeia produtiva que movimenta mais de R$ 150 milhões por ano, Sergipe ocupa o posto de quarto maior produtor de camarão em cativeiro do Brasil. Só em Nossa Senhora do Socorro, o secretário Carlos Almeida aponta que o município conta com 920 viveiros, distribuídos entre aproximadamente 230 produtores.
O maior viveiro do estado está localizado no bairro Piabeta, em Socorro, e iniciou suas operações em 1996. Com 125 hectares de lâmina d'água, o empreendimento alcançou produção de 350 toneladas de camarão no último ano registrado.
O secretário Carlos Almeida convida a população a participar do evento e conhecer de perto a importância da atividade para a economia local. Segundo ele, o festival reúne toda a cadeia produtiva do município para mostrar a força da carcinicultura e incentivar o consumo do camarão criado em Socorro como forma de gerar emprego e renda.
A carcinicultura reúne uma cadeia produtiva que vai desde a produção de larvas até o beneficiamento do camarão para consumo, consolidando-se como atividade estratégica para o desenvolvimento da aquicultura no estado. A assistência técnica prestada pela Semagri é voltada a todos os criadores, com foco especial nos pequenos produtores, que necessitam de apoio governamental para desenvolver a atividade com sucesso econômico.
O 2º Festival do Camarão é uma aposta da gestão municipal para dar visibilidade ao produto sergipano e ampliar mercado. A entrada é aberta ao público e o evento segue até as 21h deste sábado na Praça da Juventude, em Marcos Freire II.
