As nozes, já conhecidas por seus benefícios para a saúde cardiovascular e controle de peso, agora ganham destaque também na prevenção da demência. Um estudo conduzido pela Universidade de Castilla-La Mancha analisou dados de mais de 50.000 pessoas entre 2007 e 2012, utilizando informações da UK Biobank.
Os resultados mostram que indivíduos com 60 anos ou mais que consomem até 30 gramas de nozes por dia apresentam um risco 16% menor de desenvolver demência. Esse percentual pode subir para 17% se as nozes forem consumidas sem sal.
A pesquisa acompanhou os participantes por uma média de sete anos, revelando que aqueles que incluíram nozes em suas dietas foram menos propensos a serem diagnosticados com a doença. O motivo exato para essa proteção cerebral ainda é um mistério.
