O preço da carne de frango subiu bastante em São Paulo neste mês de setembro. Na última quinta-feira (21), o quilo da carne resfriada estava sendo vendido a R$ 7,27. Isso é 11,5% mais caro do que no mês passado, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Por que o preço subiu?
A razão da alta é simples: outros países estão comprando mais carne de frango do Brasil. Com mais compradores lá fora, fica menos carne disponível para ser vendida aqui. Isso faz o preço subir.
Efeitos no mercado brasileiro
Essa alta do preço faz a carne de frango ficar menos atrativa para o consumidor brasileiro. Assim, as pessoas começam a procurar alternativas mais baratas, como carne bovina e suína. A carne bovina, por exemplo, está mais barata este mês. Já a carne suína também teve um aumento no preço, mas bem menor que o da carne de frango.
Impacto no bolso do consumidor
Com o preço da carne de frango mais alto, outros produtos que usam essa carne também podem ficar mais caros. Isso significa que o consumidor vai sentir o impacto dessa alta de preço de várias formas.
